Thés de Ceylan

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Orange Pekoe supérieur

Une belle feuille régulière légèrement parfumée, pour l’après-midi.

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Thés des Indes

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Darjeeling GFOP supérieur second flush

Un savant mélange de différents jardins confère à ce thé une saveur d’amande et de pêche mûre.

Assam GFOP supérieur

Belle feuille entière, très riche en pointes dorées. A déguster à toute heure, additionné d’une nuage de lait. C’est aussi le seul thé que l’on peut infuser directement dans du lait.

Thés de Chine non fumés

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Grand Yunnan GFOP

C’est un des seuls thés qui réuni force et parfum sans aucune amertume. Il supporte un nuage de lait et possède les vertus d’un thé du matin.

Mélange Caravane

Ainsi dénommé parce qu’il était transporté autrefois à dos de chameau de la Chine vers l’Occident. Ce thé doit être bu nature, le soir.

Mandarin Jasmin

Thé vert fortement parfumé au jasmin et agrémenté de fleurs. C’est le thé qui convient par excellence à la cuisine chinoise.

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Thés de Chine fumés

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Mélange Impérial

Mélange légèrement fumé, agrémenté de fleurs de jasmin. Idéal pour l’après-midi.

Lapsang Souchong

Thé de Chine aux larges feuilles, fumé à l’épicéa frais. Un grand classique. Accompagne parfaitement les plats salés.

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Les mélanges classiques

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Strong Breakfast

Alliance de Ceylan, Darjeeling et d’Assam. Du thé, du lait, la première tasse pour ceux qui se lèvent tôt.

Mélange Anglais supérieur

L’harmonie entre les trois grandes origines du thé : Ceylan, Inde et Chine. L’apport du thé de Chine donne à ce mélange une douceur qui permet de la consommer à toute heure du jour : en un mot, un thé d’atmosphère.

Mélange Irlandais FOP

Thé du matin, franc à la liqueur colorée à base d’Assam

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Thés verts de Chine

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Chine Gunpowder n°1

Thé vert roulé en forme de « poudre à canon ». Très apprécié du monde arabe, utilisé dans le thé à la menthe (les marocains cuisent le thé pendant 1 minute, jettent l’eau, puis refont cuire avec de l’eau fraîche, ce qui a pour action d’enlever la théine et l’amertume).

Thés du Japon

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Japan Sencha

Appelé couramment au Japon le thé de l’hospitalité. Riche en vitamines C. Goût présent, tasse jaune or, très digestive.

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Thés verts aromatisés

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Jardin vert

Thé vert Sencha de Chine, arômes de rhubarbe et de fraise des bois, fleurs de bleuets et pétales d’hélianthe.

Kimono

Succès permanent pour ce thé très pictural aux saveurs de pêche et d’abricots

Mélange Oriental

Thé vert Sencha de Chine. Richesse des senteurs dans ce mélange d’arômes de fruits de la passion, de pêche de vigne et de fraise des bois. Agrémenté de morceaux de fruits, parsemé de fleurs de bleuet.

Shisendo

Un mélange de différentes variétés d’oranges, agrémenté d’écorces d’oranges.

Thé des Deux Chinois

Evocation de la Chine ancienne à travers la rencontre de deux chinois. L’un apporta le thé Sencha, l’autre les fruits (mangue, citron vert, noix de coco) et les épices (poivre et gingembre). Pétales d’hélianthes et de rose rouge.

Thé des Riads

Subtil assemblage de Yunnan vert et d’arômes de cannelle, de cardamome, de citron doux et de pamplemousse. Le piment, les écorces d’orange et les fleurs de pivoine complètent l’évocation de ces jardins secrets marocains qui doivent leur nom à l’Eden…

Thé vert à la menthe des Touaregs

Feuille de thé vert non fermenté roulé en boule. Agrémenté de menthe « Nanah ». Se consomme très chaud, très sucré : le thé du désert.

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Thés aromatisés

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Abricot Toscane

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan. Un parfum fruité d’abricots mûris au soleil. Agrémenté de morceaux de fruits.

Amande Amaretti

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan. Un parfum subtil qui nous rappelle celui des amandiers sauvages. Agrémenté de morceaux d’amandes.

Anichaï aux épices

Thé noir de Chine aromatisé aux épices indiennes rehaussées de gingembre, clous de girofle, de baies rouges et de cardamome. Recette indienne issue d’une longue tradition régionale.

Mélange Aurore

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan, huile essentielle d’orange, arôme de miel, fleurs de jasmin, écorces d’orange.

Belle-Hélène

Un savant mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan. Arômes de poire et de caramel.

Bourbon

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan. Arômes de vanille et de caramel. Pour petits et grands.

Caramel

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan, parfumé à l’arôme de caramel. Rappelle le goût des toffees.

Christmas tea – thé de Noël

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan, aux parfums traditionnels de Noël. L’orange et le caramel dominent, mais ponctués d’une note de marasquin (liqueur de cerise-griotte). Agrémenté d’écorces d’orange et de morceaux de fruits.

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Colomba Corsica

Mélange de thé noir et de thé Oolong parsemé de morceaux d’ananas, de carthame et de pétales de bleuets. Arômes de figue de barbarie et de fruits rouges. Toutes les saveurs de la Corse.

Earl Grey Goût Russe

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan. Huiles essentielles d’agrumes : bergamote de Calabre, orange douce et citron vert d’Italie. Agrémenté d’écorces d’orange et de fleurs de bleuet.

Earl Grey Supérieur pointes blanches

Mélange traditionnel de thés de Chine non fumés. L’Earl Grey supérieur est composé de thés de plus belle qualité (Keemun) et parsemé de pointes blanches. Il enchante les amateurs grâce à la fine bergamote de Calabre.

Fruits des Iles

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan. Arômes d’ananas, de banane et de vanille. Agrémenté de morceaux de fruits.

Fruit de la Passion

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan. Arôme de fruits de la passion avec des morceaux de fruits.

Goût russe Douchka

Mélange spécial de thés de Chine. Un apport d’huiles essentielles d’agrumes donne à ce mélange un caractère très attachant.

Jardin Bleu

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan. Arômes de rhubarbe et de fraise des bois. Parsemé de pétales de bleuet et d’hélianthe (fleur de la famille des tournesols).

Mûre Sauvage

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan. Arôme de mûre sauvage.

Noix de Coco

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan. Arôme noix de coco avec des morceaux de noix de coco.

Nosy Bey

Thé de Chine non fumés. Arômes vanille et pêche de vigne. Agrémenté de morceaux de fruits, parsemé de pétales de rose rouge. Senteurs de France et des Iles.

Orange Sanguine

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan, huile essentielle d’orange sanguine, écorces d’orange.

Paul & Virginie

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan. Arômes de caramel, cerise, fraise, framboise, vanille.

Quatre Fruits Rouges

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan. Arômes de cerise, fraise, framboise, groseille.

Quatre Saisons

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan. Arômes banane, framboise, myrtille et vanille.

Rose

Thé de Chine non fumé, parfumé à l’huile essentielle de rose de Bulgarie.

Thé des Amoureux

Doux et enjôleur, relevé sur l’arrière goût. Ceylan, thé vert, fleurs de soucis et de bleuets, morceaux de gingembre, écorces d’orange, pétales de roses, arômes.

Thé des Boucaniers

Différentes oranges sur nuage d’épices. Ceylan, écorces d’orange, arômes.

Thé des Poètes

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan, huiles essentielles de cannelle de Ceylan et de citron d’Italie. Arômes caramel et pomme, écorces d’agrumes.

Thé des Sages

Mélange de thés (noirs et verts) de Chine et de Ceylan, aromatisé à la bergamote et à la vanille, agrémenté de fleurs de mauve et de jasmin. Un grand moment de détente.

Thé des Vieux Garçons

Pour ce mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan, une ambiance chaleureuse de pomme caramélisée, cuite au four, rehaussé d’une pointe de marasquin ; morceaux de pomme et pétales d’hélianthe.

Trois Fruits Noirs

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan, arômes cassis, mûre sauvage et myrtille. Doux et parfumé, un délice.

Valparaiso

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan, arômes pomme verte, banane et vanille, morceaux de pomme

Vanille

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan, arôme vanille, très doux et sucré.

Violette

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan, arôme violette.

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Rooibos d’Afrique du Sud

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Rooibos Cederberg (nature)

Le rooibos est un arbrisseau de la famille des « épineux », fines tiges et fleurs jaunes. Ses feuilles, dont la forme rappelle celle du laurier, servent à préparer une boisson sans caféine et à faible teneur en tanin, se consommant comme le thé avec un arôme et une liqueur des plus agréables.

Rooibos Vanille

Subtile harmonie entre ces deux plantes originaire de l’hémisphère sud. La douceur et la rondeur de la vanille de Madagascar, alliées à une liqueur des plus suaves.

Rooibos Caramel

A la tasse, ce délicat mélange de Rooibos africain et d’arôme caramel nous rappelle les confiseries de notre enfance. Le Rooibos ne contenant pas de théine et les enfants adorant le caramel, voici une boisson idéale pour eux.

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Maté d’Amérique du Sud

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Maté nature

Boisson nationale argentine, préparée comme le thé, à partir des feuilles de jeunes arbres. Boisson riche en tanin et vitamine C, faiblement caféinée.

La classification du thé